2008年03月02日

Teaparty of SABRINA lesson report

1.jpg

早くも3月に入り、明日は雛祭り。
皆様如何お過ごしでしょうか。

さて今回はオードリーヘップバーン主演の名作映画のひとつ、
「麗しのサブリナ」からインスピレーションを得たものを基に
洗練されたサブリナがお茶会を催したらこの様な感じになるのでは?
とヴァーチャルイメージしたテーブルのご案内をさせて頂きました。

上記お写真は本物のマカロンに見える!と大好評だった
クレイマカロン。
大好きなブルー×ブラウンの組み合わせで作成し、
パールストーンでデコをしてみました♪
マカロンの3つだけと全てのデコは私が作ってみたものですが
その他の素晴らしい作品の数々はクレイ教室を営んでいらっしゃる
「salon de camellia」様に作成をご依頼させて頂いたものです。
salon de camellia様は他にラデュレをモチーフにしたデコミラーや
小物入れなどその手先の器用さをフルに活かして
女性のハートを擽る商品を沢山発信されております♪

salon de camellia様、今回、ご協力頂きました事、
心より御礼申上げます。

salon de camellia様の素敵なブログはこちらからご覧頂けます

http://camellia3.exblog.jp/

こちらの作品をお部屋に入って直ぐのテーブルにディスプレイさせて頂きました。
クログランのドットリボンをケーキスタンドにあしらって♪

3.jpg

ディスプレイスペースにはやはり絶対に外せないオードリーの
美しい写真を飾り、ローズやデコラティブなアイテムで
エレガンスを演出いたしました。

5.jpg

テーブルはララビー家にある広大なガーデンで行なわれる
パーティーをイメージし、グリーンを使ってエレガントの中に
爽やかさをプラス。

2008teapatyofsabrina430-480-1.jpg

お料理は3品ご用意。

フレッシュマッシュルームのタルト
グリーンムース ゴマ風味

濃厚なオニオンのスープ
サブレボートを乗せて

ほうれん草のタリアテッレ
トマトクリームソースに絡めて

14.jpg

クラシカルなテーブルに相応しい器を選び、演出いたしました。

マッシュルームのタルトに使用した星型の金箔は
サブリナが修行するパリのコルドンブルーから
「三ツ星」のヒントを頂き、何か星を散らしたいなぁと考えていたところ、
プティマカロンというお名前で
夢の様な世界を創り上げている素晴らしいセンスの持ち主のマダムに
以前教えて頂いた星型金箔の事を思い出し、
今回初めて使用してみました。

プロ顔負けの素晴らしいお写真技術と博識でありながら奢らない
ハートの美しい女性で沢山のファンの方に愛されている
カリスママダムです♪
マカロン様、いつも素敵な情報を惜しげもなく教えて頂き
本当に有難うございます♪

↓プティマカロン様の素敵なブログはこちらでご覧頂けます♪
http://flaman.exblog.jp/

16.jpg

アフタヌーンティーはお一人様ワンポットご用意。
ポットとミニディッシュはイギリスのティーパレスのものですが
現在、日本未入荷の為、リッチモンドにお住まいの素敵なマダム、
りえさんに快く代行を引き受けて頂き、入手致しました♪
彼女は現在、リッチモンドで
クラシカルアレンジのロマンティックエレガンスな
素敵なテーブルコーディネートを
レッスンしていらっしゃる先生で女性のハートを鷲掴みにする様な
美しいデザインを発信されています♪
りえさん、この度は本当に有難うございました♪

彼女の素敵なブログはこちらからご覧頂けます♪

http://blogs.yahoo.co.jp/rieofroses

8.jpg

さて3月1日で最終を迎えましたサブリナのお茶会のテーブルレッスンですが
今回、私の体調不良および怪我による日程変更があり、
一部の生徒様には多大なるご迷惑をお掛け致しました事を
この場を借りまして深くお詫び申上げます。
又、その様な事態にも関わらず、温かなお言葉を掛けて下さいました
生徒様には感謝の気持ちで一杯です!
本当に本当に有難うございました。
今後はこの様な事の無き様、十分に注意して参りますので
今後共どうぞ宜しくお願い申し上げます。

映画の中の世界をご自宅のテーブルでも実現する…
それはひとつのイマジネーションであり、デザインです。
是非皆様のご自宅でも実現させてくださいね♪

レッスンにお越し下さいました生徒様に心より感謝申上げます♪


sensehomepagebanner.gif

Easy Party Table lesson

seesaa13.jpg

素敵なホームパーティーを実現させたいけど
大皿料理をスタイリッシュに演出するにはどうしたらいいのか…。
こんな質問を生徒様より数多く頂き実現をするSENSE初の試みの
ビッフェ式ホームパーティー、それが
「Easy Party Table」。
簡単に出来るおもてなし料理を召し上がって頂きながら
ホームパーティーの素敵な演出方法を詳しくレクチャーさせて頂きます。

【レッスン名】

Easy Party Table

【レッスン料】

お一人様 ¥11,000
<会員様は¥10,000円になります>

【レッスン内容】

大人数が集まるホームパーティーをイメージしてデザインした
SENSE初の試みのビッフェスタイルテーブルのご案内です。

◆ビッフェスタイルのランチのご提供

◆ビッフェスタイルのスイーツのご提供

◆ホスト役に徹する為に必要な事、
 おもてなしの真髄についてのレクチャー

◆ギフトラッピング&セッティングアイディアレクチャー

【レッスン日程】

HPのテーブルカテゴリ内にて日程をご確認の上、
お申し込み下さいませ。
日程が後々追加になる事もございますのでご了承願います。
尚、お申し込み前には必ず
テーブルコーディネートレッスンポリシーをお読み下さいませ。
新規の方もお問い合わせ頂ければ検討させて頂きます。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。

http://sense.main.jp/lessonpolicy.html

【時間】

13時〜17時まで

お申し込みはこちらから↓

http://sense.main.jp/tablesetting.html







sensehomepagebanner.gif

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。